Fungsi Vitamin B dalam Hidup Kita

Vitamin B adalah delapan vitamin yang larut dalam air yang berperan penting dalam metabolisme sel. Secara historis, vitamin B pernah dianggap sebagai vitamin tunggal, disebut vitamin B (seperti bagaimana orang merujuk pada vitamin C atau vitamin D). Penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa mereka adalah vitamin yang berbeda secara kimiawi yang sering hidup berdampingan dalam makanan yang sama. Suplemen yang mengandung semua delapan umumnya disebut sebagai vitamin B kompleks.

Daftar vitamin B adalah sebagai berikut:

  • Vitamin B1 (tiamin)
  • Vitamin B2 (riboflavin)
  • Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida)
  • Vitamin B5 (asam pantotenat)
  • Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, dan pyridoxamine)
  • Vitamin B7 (biotin), juga dikenal sebagai vitamin H
  • Vitamin B9 (asam folat), juga, vitamin M
  • Vitamin B12 (berbagai kobalamin, biasanya cyanocobalamin dalam suplemen vitamin)

Setiap B Vitamin memiliki sifat masing-masing dan peran biologis unik tersendiri untuk dimainkan. Sebagai kelompok, nutrisi ini memiliki kesamaan yang sering dianggap sebagai satu kesatuan.

Fungsi Utama Vitamin B [1945909]

  • Vitamin B1 (tiamin) – membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi dan membantu metabolisme protein dan lemak.
  • Vitamin B2 (riboflavin) – diperlukan untuk menyelesaikan beberapa reaksi dalam siklus energi.
  • Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida) – membantu metabolisme karbohidrat.
  • Vitamin B5 (asam pantotenat) – mempromosikan sejumlah besar reaksi metabolik yang penting untuk pertumbuhan dan kesejahteraan hewan.
  • Vitamin B6 (pyridoxine, pyridoxal, dan pyridoxamine) – adalah koenzim untuk beberapa sistem enzim yang terlibat dalam metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak.
  • Vitamin B7 (biotin), juga dikenal sebagai vitamin H – berperan dalam proses metabolisme yang menyebabkan pembentukan lemak dan pemanfaatan karbon dioksida
  • Vitamin B9 (asam folat), juga, vitamin M – diperlukan untuk sintesis asam nukleat dan pembentukan sel darah merah.
  • Vitamin B12 ( berbagai kobalam; c Ommonly cyanocobalamin dalam suplemen vitamin) – adalah senyawa kristal kompleks yang berfungsi di semua sel, namun terutama pada saluran gastrointestinal, sistem saraf, dan sumsum tulang. Hal ini diketahui membantu dalam pengembangan sel darah merah pada hewan yang lebih tinggi.

Sumber Makanan Vitamin B

  • Vitamin B1 (tiamin) – Thiamin ditemukan dalam sereal gandum utuh, roti, daging merah, kuning telur, sayuran berdaun hijau, kacang polong, jagung manis, beras merah, buah beri, dan ragi.
  • Vitamin B2 (riboflavin ) – Riboflavin ditemukan dalam produk whole grain, susu, daging, telur, keju dan kacang polong.
  • Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida) – Niacin ditemukan dalam makanan kaya protein. Makanan kaya protein yang paling umum adalah: daging, ikan, ragi bir, susu, telur, kacang polong, kentang dan kacang.
  • Vitamin B5 (asam pantotenat) – Asam pantotenat ditemukan pada daging, kacang polong dan sereal gandum. [19659004] Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, dan piridoksamin) – Pyridoxine dapat ditemukan pada banyak makanan. Beberapa makanan yang mengandungnya adalah: hati, daging, beras merah, ikan, mentega, bibit gandum, sereal gandum utuh, dan kedelai.
  • Vitamin B7 (biotin), juga dikenal sebagai vitamin H – Hati, kuning telur, sayuran hijau, dan biji-bijian.
  • Vitamin B9 (asam folat), juga, vitamin M – Asam folat banyak ditemukan pada makanan, termasuk ragi, hati, sayuran hijau, dan sereal gandum.
  • Vitamin B12 (berbagai kobalamin, biasanya cyanocobalamin dalam suplemen vitamin) – Vitamin B12 dapat ditemukan di hati, daging, kuning telur, unggas dan susu.

Recommended Daily Usage [1945909]

  • Vitamin B1 (tiamin) – 0-6 bulan (0,3 mg), 6-12 bulan (0,5 mg), 1-18 tahun (1-1,5 mg), 18+ tahun (1.5mg), Hamil / menyusui + 0.5mg), Range Theraputic: 50mg sampai 1000mg +
  • Vitamin B2 (riboflavin) – 0-6 bulan (0.4mg), 6-12 bulan (0.6mg), 1-18 tahun (1-1.5mg), 18 + tahun (1.7mg), Hamil / Laktasi (+ 0.5mg), Kisaran Theraputic: 50mg sampai 500mg +
  • Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida) – 0-6 bulan (6mg), 6-12 bulan 8mg), 1-18 tahun (10-15mg), 18+ tahun (15-20mg), Hamil / Laktasi (+4 mg), Kisaran Theraputic: 100mg sampai 2000mg +
  • Vitamin B5 (asam pantotenat) – 0-6 (2.5mg), 6-12 bulan (3mg), 1-18 tahun (4-7mg), 18+ tahun (10mg), Hamil / Laktasi (+ 3mg), Kisaran Theraputic: 250mg sampai 20g +
  • Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, dan piridoksamin) – 0-6 bulan (0,3 mg), 6-12 bulan (0,6 mg), 1-18 tahun (1-2mg), 18+ tahun (2,5 mg), Hamil / menyusui (+ 0.6mg), Range Theraputic: 50mg sampai 1000mg +
  • Vitamin B7 (biotin), juga dikenal sebagai (30mcg), 6-12 bulan (50 mcg), 1-18 tahun (100-200mcg), 18+ tahun (300mcg), Hamil / Laktasi (+ 50mcg), Range Theraputic: 50mcg untuk 15mg +
  • Vitamin B9 (asam folat), juga, vitamin M – 0-6 bulan (30mcg), 6-12 bulan (50mcg), 1-18 tahun (100-400mcg), 18+ tahun (400mcg), Hamil / menyusui (+ 1mg), Range Theraputic: 400mcg sampai 20mg +
  • Vitamin B12 (berbagai kobalamin; umumnya sianokobalamin dalam suplemen vitamin) – 0-6 bulan (0,5 mg), 6-12 bulan (1,5 mg), 1-18 tahun (2-4mcg), 18+ tahun (4-6mcg), Hamil / menyusui (+ 1mcg ), Range Theraputic: 50mcg sampai 10mg +

Keselamatan Gizi

Masing-masing vitamin B memiliki faktor keamanan dan penggunaan yang berbeda:

  • Vitamin B1 – Mudah dihancurkan oleh konsumsi alkohol, kafein, stres, dan merokok. Wanita hamil mungkin mendapat manfaat dari tingkat B1 yang sedikit lebih tinggi. Dosis besar (5.000 sampai 10.000 mg) dapat menyebabkan sakit kepala, mudah tersinggung, denyut nadi cepat, dan kelemahan.
  • Vitamin B2 – Penyerapan atau ketersediaan berkurang dengan penggunaan kontrasepsi oral, serta dengan olahraga teratur dan konsumsi alkohol. Vegetarian dan orang tua bisa mendapatkan keuntungan dari tingkat B2 yang sedikit lebih tinggi. Kekurangan riboflavin dapat menyebabkan kelainan kulit, anemia, mata peka cahaya, dan pembengkakan jaringan lunak yang melapisi mulut dan hidung.
  • Vitamin B3 – Asam nikotin (niacin) – Orang yang berolahraga secara teratur, minum kontrasepsi oral, atau memiliki banyak tekanan dalam hidup mereka mungkin memerlukan tingkat yang sedikit lebih tinggi. Kekurangan niacin menyebabkan penyakit ini, pellagra. Lebih dari 100mg vitamin B3 dapat menyebabkan kemerahan, kesemutan, gatal, sakit kepala, mual, diare dan bisul.
  • Vitamin B5 (asam pantotenat) – Orang tua dan mereka yang menggunakan kontrasepsi oral, serta mereka yang merokok, atau mengkonsumsi Alkohol atau kafein mungkin memerlukan tingkat yang sedikit lebih tinggi. Gejala kekurangan bisa termasuk depresi dan kurang nafsu makan. Seseorang yang menderita kekurangan biotin mungkin tampak lesu, lemah atau mudah lelah. Kehilangan rambut bisa terjadi akibat insufisiensi biotin. Selain itu dalam beberapa kasus kekurangan biotin yang parah, eksim terjadi. Eksim dapat muncul di manapun pada tubuh namun terutama menargetkan wajah. Kadang-kadang kekurangan juga akan menyebabkan pembengkakan atau pembengkakan lidah sedikit.
  • Vitamin B6 – Wanita hamil atau menyusui / menyusui, mereka yang menggunakan kontrasepsi atau terapi penggantian hormon, dan mereka yang menggunakan antibiotik secara teratur mungkin memerlukan tingkat yang sedikit lebih tinggi. Suplementasi B6 juga disarankan bagi mereka yang mengonsumsi alkohol, asap, dan mengkonsumsi protein di atas tingkat yang dianjurkan. Kekurangan piridoksin jarang terjadi. Namun, kekurangan piridoksin sering terjadi pada pecandu alkohol. Kekurangan menyebabkan kelainan kulit, terganggunya sistem saraf, bingung, kurang koordinasi dan insomnia. Pyridoxine juga disebut pyridoxal phosphate dan pyridoxamine. Lebih dari 500mg dapat menyebabkan kerusakan saraf ireversibel. Kerusakan saraf dapat menyebabkan gangguan berjalan, mati rasa, kesemutan dan rasa sentuhan yang buruk.
  • Vitamin B7 (Biotin) – Wanita hamil dan mereka yang menggunakan antibiotik dalam jangka panjang mungkin memerlukan peningkatan kadar.
  • Vitamin B9 (1965) Asam folat) – Orang lanjut usia dan wanita hamil mungkin membutuhkan kadar yang lebih tinggi, begitu pula orang yang mengonsumsi alkohol atau memiliki faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung. Kekurangan asam folat menyebabkan anemia, pertumbuhan yang buruk, dan iritasi pada mulut. Kekurangan asam folat sering terjadi pada pecandu alkohol, orang tua, dan orang-orang yang kekurangan gizi. Asam folat juga disebut asam folacin dan pteroylglutamic.
  • Vitamin B12 – Vegetarian dan vegan yang ketat, bersama dengan wanita hamil dan / atau menyusui, dan mereka yang mengonsumsi alkohol atau asap mungkin memerlukan peningkatan kadar. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan iritasi pada mulut, kerusakan otak, dan penyakit yang disebut anemia pernisiosa.

Artikel berikutnya yang berjudul Fungsi Vitamin C dalam Hidup kita akan memeriksa peran Vitamin C dengan nutrisi yang baik.

Sampai jumpa di Pantai Dunia.

Source by Kevin McNabb

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *