Pisang Buckwheat Pancake

Inilah Video yang bertajuk Pisang Buckwheat Pancake
.



Minggu ini saya membuat pancake soba pisang. Resep ini hanya menggunakan tepung soba sehingga secara alami bebas gluten karena tidak ada tepung lain yang dibutuhkan dalam resep ini. Itu adalah salah satu hal favorit saya tentang pancake ini. Tepung soba membuat panekuk yang sangat bagus, namun hangat. Soba adalah gandum purba, dan memiliki banyak serat dan nutrisi alami yang tidak Anda temukan dalam panekuk biasa. Saya suka menambahkan pisang ke pancake untuk membuat mereka sedikit lebih lembab, bukan karena mereka kering. Anda selalu dapat menambahkan buah lain yang Anda sukai, jika pisang bukan favorit Anda, seperti blueberry atau stroberi. Saya pribadi suka pisang karena mereka mengingatkan saya pada nenek buyut saya, Mema. Pancake ini mengingatkan saya banyak padanya.

Saya berusia 7 tahun ketika saya pertama kali mengunjungi kakek-nenek buyut saya yang berusia 75 tahun di Kona, Hawaii dan mereka harus menyesuaikan kebiasaan makan mereka untuk lebih cocok dengan kasur anak. Seiring dengan kebutuhan makanan saya, Mema selalu ingin memastikan bahwa kami makan biji-bijian utuh dan hanya akan memasak dengan sedikit gula olahan, seperti madu dan sirup maple. Saya masih memiliki mimpi tentang "madu Hawaii". Kami akan mengambilnya di pasar petani lokal dan saya ingat itu datang dalam kaleng seperti kopi. Saya akan memiliki sesendok madu kental ini sebagai traktiran. Yum! Siapa saja di luar sana yang dapat membantu saya menemukan "madu Hawaii" seperti ini, tolong kirimi saya pesan …. Mema tentunya adalah salah satu orang, bersama dengan ibu dan nenek saya, saya harus berterima kasih karena telah mengajari saya manfaat dari keseluruhan makanan pada usia yang sangat muda. Kami akan pergi ke toko makanan kesehatan, tidak ada Whole Foods di Hawaii saat itu, dan dia akan mendapatkan 4-5 tepung yang berbeda untuk pancake. Itu pastinya pancake "stick to your ribs", tapi itu enak. Dia juga bersikeras hanya menggunakan sirup maple, meskipun dia cukup hemat. Ibuku benar-benar terkejut ketika aku pulang dari musim panas dengan Mema dan bersikeras hanya memiliki sirup maple asli dengan pancake ku.

Saya telah membuat pancake ini untuk beberapa teman dan anggota keluarga dan mereka tidak pernah tahu atau bahkan berpikir tentang fakta bahwa itu bebas gluten. Resep ini sederhana dan mudah dibuat. Saya suka menambang dengan pisang segar atau blueberry, sedikit mentega dan sirup maple. Saya harap Anda menikmati ini sama seperti saya. Tolong beri tahu saya apa yang Anda pikirkan di komentar di bawah.

Silakan pergi ke blog untuk resep lengkap: http://glutenfreeavenger.com/2015/05/banana-buckwheat-pancakes/

Tolong temukan saya di Instagram!
https://www.instagram.com/clairebahn/

Mari berteman di Facebook!
https://www.facebook.com/clairebahn

Mengucapkan halo di Twitter!

Berlangganan ke Saluran saya!
https://www.youtube.com/clairebahn.

Konten ini bersumber di Youtube

Saya berharap Video yang bertajuk Pisang Buckwheat Pancake
ini menghasilkan inspirasi bagi kita semua.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *