Ujian Bartending Aneka Minuman Cafe – Tristar Institute

Silahkan simak Tayangan yang berjudul Ujian Bartending Aneka Minuman Cafe – Tristar Institute
.



Akpar Majapahit
Jln, Raya jemursari 244 surabaya
Telp : 031-8480821-22
081232539310, 081216181016, 081233752227
PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute Bogor
Jln Raya Tajur No 33 Bogor
Telp : 0251 – 8574434, 081272017761, 081217929008, 082231372022

Tristar Institute BSD
Jln Phalawan Seribu – Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31 – 33
Telp : 021 – 5380668, 081381500021, 082122565898

Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln Bukit Berbunga 10 Batu
Telp : 0341 – 3061525, 081232539310 PIN : D34223AE

Tristar Institute Kaliwaron
Jln Raya Kaliwron 58 – 60 Surabaya
Telp : 031 – 5999593, 081216039795, 082230059993

Advanced Culinary Class

Diajarkan kelas kuliner lanjutan dengan menggunakan efek:
• Molecular
• Gastronomy
• Caviar making
• Foam making
• Spheres
Menggunakan alat-alat modern cooking, seperti: Smoking gun, sousvide, nitrogen technique, Avant Garde Cuisine / Modern Cuisine.
Juga diajarkan Teknologi Pangan, seperti:
• Teknik Emulsi: Industri Bakso, Sosis, Nugget, dll.
• Fermentasi: Industri kecap, tempe, yoghurt, nata decoco, dll.
• Frozen Food

Advanced Bartender, seperti:
• Late art, 3d, dll
• Wine making: industri wine dari buah-buahan

Advanced Canape, seperti: membuat aneka canape untuk pesta, persiapan lomba internasional

Teknologi Vegan, membuat daging tiruan dari gluten dan soya. Misalnya: sate gluten, daging ayam dari kulit tahu, dll.

Praktik buffet & fine dining dengan teknik molecular, gastronomy.

Setelah ambil jurusan advanced culinary class + lulus D3, bisa melanjutkan S1 jurusan culinary business / S1Food Technology.

Konten ini diambil di Youtube

Saya berharap Konten yang bertajuk Ujian Bartending Aneka Minuman Cafe – Tristar Institute
ini menghasilkan kebaikan bagi kita semua.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *